• Jabłuszka kaparowe i papryka jalapeos Bulerias. Kiedy zechcemy dodać domowej kuchni odrobinę pikanterii, zrobimy to przy pomocy jabłuszek kaparowych i papryki jalapeos marki Bulerias. Specjały te są powszechnie stosowane w kuchniach śródziemnomorskich; najwyższych czas wprowadzić je także do naszej. Mogą stanowić wyrazisty sposób na wzbogacenie naszych ulubionych dań albo pretekst do kulinarnych eksperymentów.

  • Jabłuszka kaparowe
    Najczęściej stosowane w kuchni są pąki kaparów. Jabłuszka kaparowe to owoce tej samej rośliny. Są to zielone, lekko ziarniste owoce, wielkością zbliżone do winogron. Ich smak jest bardzo podobny do smaku pąków - słony i lekko cierpki, tylko mniej intensywny. Dzięki temu są bardzo pożądane w niektórych daniach. Mogą też stanowić substytut kaparów, kiedy nie chcemy, aby ich smak był dominujący. Jabłuszka kaparowe są często stosowane w kuchniach śródziemnomorskich. Największą popularnością cieszą się na Sycylii. Używa się ich do urozmaicenia smaku sosów lub mięs. Doskonale komponują się z rybami, owocami morza, pomidorami, czosnkiem, cytryną i oliwą. Możemy podać je na talerzu antipasti, obok oliwek, serów i wędlin. Mogą też zastępować oliwki - chociażby w sałatce greckiej czy kieliszku Martini.

  • Papryka jalapeos
    Można spotkać ją w kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej. Charakteryzuje się bardzo intensywnym i ostrym smakiem. To właśnie jej zawdzięczają swój pikantny smak meksykańskie salsy, zupy i dania mięsne. Pokrojoną na kawałki możemy dorzucić do sałatki lub dressingu. Przyda się przy przygotowywaniu meksykańskich tortilli - można ją dodać np. do mięsnego sosu do burrito. W barach tapas znajdziemy bogaty asortyment przystawek z jalapeos w roli głównej. Najczęściej papryczki są jest nadziewane kremowym serkiem lub cheddarem, a następnie panierowane i smażone.

  • Hiszpańska tradycja
    Produkty marki Bulerias to oryginalne hiszpańskie wyroby Angel Camacho Group - jednego z wiodących producentów śródziemnomorskich specjałów na świecie.

    Cena:
    Bulerias Jabłuszka Kaparowe (235 g): 8,49 zł
    Bulerias Papryka Jalapeos (220 g): 7,49 zł

    Zapraszamy na stronę internetową: www.bulerias.com.pl